豉香繽紛雞肉串

　　雞肉屬於白肉，蛋白質的含量又非常高，滷味肉質鮮嫩，容易消化吸收，是我們應該經常攝入的肉類。

　　用料 雞胸肉1塊紅黃彩椒適量青椒適量洋蔥適量豆豉適量芝麻適量

　　1.雞胸肉反複用松肉錘錘散一些，但是不要過頭哦

　　2.雞胸肉切2cm見方的塊，用料酒，鹽，糖，生抽，胡椒粉醃制2小時以上，最好能在冰箱醃制過夜

　　3.紅黃彩椒，青椒，洋蔥都切成2cm見方的塊備用

　　4.一片蔬菜，一片雞肉穿在竹簽上，幾種蔬菜的顏色錯開會更漂亮。串好的雞肉串碼放在鋪了錫紙的烤盤上

　　5.刷上豆豉醬，烤箱預熱200度，12-15分鍾即可

　　小貼士

　　1.畏寒怕冷的女性朋友們，如果不喜歡吃牛羊肉，也可以在冬天多吃一些雞肉哦。